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Vieja Mendoza Malbec Familia Rubino x 750ml
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Vieja Mendoza Malbec Familia Rubino x 750ml

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Descripción

Vieja Mendoza Malbec de Familia Rubino x 750ml

 
Vinos jóvenes y frescos, versátiles y frutados.Vieja Mendoza es la botella del “sí a todo”, es una invitación a viajar por nuestras fincas a través del vino, atreviéndose a disfrutarlo sin tabúes. No hace falta explicarlos, el like está en el paladar.Color rubí con reflejos violáceos. Aromas a ciruelas y frambuesas, con taninos suaves y frescura equilibrada. Un vino frutado, amable y fácil de disfrutar. Ideal con carnes y pastas.
Cosecha
2025
Varietal
Malbec
Composición varietal
Malbec 100%
Región
Coquimbito, Maipú
Elevación
760 MSNM
Método de Cosecha
Manual
Alcohol
13%
Acidez
5,6 GR/L
PH
3,75
Vinificación
Las uvas son cosechadas en su punto óptimo de madurez.\nSe realiza un despalillado y luego la uva pasa a tanques de acero inoxidable donde comienza la maceración en frío de los granos por aproximadamente 24/48 hs, luego se siembran las levaduras seleccionadas para dar comienzo a la fermentación a temperaturas de entre 22º- 28ºC por un periodo de 7 a 10 días para mantener el carácter frutado de este varietal.
Nota de Cata
Vino de color rojo rubí, con tonos violáceos.\nEn nariz, se presenta muy frutado, sobresaliendo las frutas rojas como ciruelas, frambuesa.En boca es un vino fresco, con taninos suaves y fácil de beber.
Maridaje
Para acompañar carnes rojas y pastas